第一届“智华天宝杯”健康食品创新大赛启动在即

浏览量：7711 次发布时间： 2023-05-03 截稿时间：2023-05-31

让健康融入食品，让创新落于实践。“精准营养，‘油’我创造”，第一届“智华天宝杯”健康食品创新大赛即将拉开帷幕，诚邀满怀新奇想法的你前来参加，万元大奖等你来拿！

大赛目的

为深入贯彻“健康中国”发展战略，践行“大健康”理念，贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》，积极促进健康与食品融合，助力在校大学生激发创新潜能，提高创新能力，开发更多符合消费者需求和时代潮流的创意新品，中国农业大学食品科学与营养工程学院携手北京食品学会、神农智华生物科技（山西）有限公司定于2023年4月至2023年7月举办第一届“智华天宝杯”健康食品创新大赛。

大赛内容

主题

“精准营养，‘油’我创造”

产品定位

以牡丹籽油为原料，从“油”——这类日常调味以及食品制作必不可少的食品成分入手，探索如何响应减油减盐的时代健康号召，开发出更加符合“精准营养”特性的健康食品产品，或进行油类产品的概念创新和产品研发，包括“油+油”，“X+油”，“油+X”等方向，寻找市场空白点，抓住最有潜力的创新产品概念设计一款产品。

相关要求

1. 区别于市面已有产品以及餐饮行业网红产品；

2. 符合“精准营养·健康食品”主题要求；

3. 产品应为质量稳定、可工业化量产的预包装食品。

最终成果

商业计划书、可品尝样品（实验室出品）

主办单位

中国农业大学食品科学与营养工程学院

北京食品学会

神农智华生物科技（山西）有限公司

参赛条件

1. 以团队形式参赛，参赛者应为中国农业大学在读学生；

2. 每个团队3-8名参赛学生，包括至少1名食品专业的学生，其他队员专业不限（如市场、管理、设计等专业），每人只能参加一个团队，同一个参赛团队可以提交多个参赛作品，每个作品单独参与评奖；

3. 每个团队不超过3名指导教师；

4. 参赛作品必须具有创新性和独立性，参赛学生可与指导老师讨论、寻求帮助，但参赛者应是参赛方案的主要创意者，参赛作品应当是参赛团队独立研究构思得到的结果，不得侵犯他人商标权、专利权、著作权、名称权等。如果参赛作品因抄袭或其他侵犯他人权利而产生的法律纠纷，由参赛作品提供者自行承担。

赛程赛制

第一阶段：组队报名

（5月1日-5月31日）

参赛者创建参赛团队，填写并提交“附件1-第一届智华天宝杯健康食品创新大赛项目信息汇总表”（Excel 格式）和“商业计划书”（Word文档，格式不限），以“智华天宝杯+项目负责人姓名+项目名称”命名文件及邮件主题，5月31日前发送至邮箱HanTianyi@cau.edu.cn。

第二阶段：初赛函评

（6月1日-6月10日）

由大赛组委会邀请校内外专业评审专家进行函评打分，根据初赛成绩择优选择团队晋级决赛。

第三阶段：决赛路演及产品展示

（6月11日-7月20日）

由进入决赛的参赛队伍对方案进行完善并制作产品，期间由神农智华生物科技（山西）有限公司为入围队伍提供产品制作的主要原料，在规定时间内于指导老师指导下独立完成创意研发，提供可品尝样品（实验室出品）。最终由大赛组委会组织决赛，邀请行业专家、食品企业研发总监共同参与评审，通过路演及产品展示经综合评审产生相应奖项并进行颁奖。

评分标准如下：

奖项及奖金设置

决赛共设置一、二、三等奖：

一等奖（1组）：奖金10000元

二等奖（2组）：奖金5000元

三等奖（5组）：奖金2000元

联系方式

请拟参赛的老师、同学搜索821187496或扫描下方二维码进入QQ通知群。